Piña colada suyu, tek boynuzlu at suyu veya şeftali halkası suyu kulağa her zaman sağlıklı gelmeyebilir. Ancak bu ve diğer tatlı aromalı sular için video tarifleri son aylarda TikTok’ta viral hale geldi ve bazı içerik oluşturucular, aromalı suların sodadan uzak durmalarına ve günlük yeterli su almalarına yardımcı olduğunu iddia ediyor.
Ancak sosyal medyadaki pek çok kullanıcı bu duruma şüpheyle yaklaşıyor. Yorumcular, aromalı su içmenin gerçekten sağlıklı kabul edilip edilemeyeceğine dair sorular ve endişelerle “WaterTok”u (veya bu aromalı su tariflerini hazırlayan kişilerden oluşan resmi olmayan TikTok topluluğunu) doldurdu.
Bu videolarda WaterTok yaratıcıları, tatlı ama “sağlıklı” bir içecek elde etmek için sıfır kalorili ve sıfır şekerli şurupları ve lezzet paketlerini karıştırıyor. Bununla birlikte, gerçek sağlık yararlarının ölçülmesi biraz daha zor olabilir.
“Bunlar potansiyel olarak zararlı içerikler içerebilir” Dariush Mozaffarian, DrPh, MD, MPHTufts Üniversitesi Friedman Beslenme Bilimi ve Politikası Okulu’ndan kardiyolog ve Jean Mayer profesörü şunları söyledi: Sağlık Bir açıklamada. “Öte yandan, eğer birisi düzenli olarak tüketiyorsa[s] soda, önceden tatlandırılmış kahve veya çay, enerji içecekleri veya meyve suyu içecekleri gibi şekerli içeceklerin, sıfır kalorili, şekersiz aromalı sulara geçişin sağlık açısından önemli faydaları olabilir.
Aromalı suyun sağlığınızı nasıl etkileyebileceği ve bu viral trendi denemeden önce aklınızda bulundurmanız gerekenler hakkında uzmanların söyledikleri.
Aromalı su genellikle yapay şuruplar veya tozlar ya da meyve gibi daha doğal bir şey olsun, sade suya lezzet katan herhangi bir şeyi ifade eder.
Özellikle bu TikTok trendi için içerik oluşturucular çoğu markette satılan lezzet paketlerini kullanıyor.bunlar gelebilir Crystal Light gibi daha tanınmış içecek markalarının yanı sıra Skittles, Nerds veya Sonic lezzet paketleri gibi şekerleme veya fast food markalarından da.
Suları daha eşsiz hale getirmek ve farklı tatlar denemek için birçok TikTok kullanıcısı sularına şuruplar da ekliyor; bunlar aslında insanların kahveye veya kokteyllere ekleyebileceği aromalı şuruplarla aynı.
Farklı tat paketleri ve şurup kombinasyonları (veya yalnızca şurupların kendisi) TikTok kullanıcılarının deneyip paylaşabileceği yeni tatlar yaratmak için değiştirilip çıkarılıyor.
Estetik çekiciliğin yanı sıra, özellikle kilo verme veya kilo yönetimi yöntemi olarak aromalı sular yapmak TikTok’ta çok popüler oldu. İnsanların hareketsiz haldeyken sade su dışında bir şey içmesine olanak tanır. gazlı içeceklerden veya diğer yüksek şekerli içeceklerden kaçınmak.
Pek çok kişi susuz kalmamanın ve daha fazla su içmenin bir yolu olarak WaterTok’a katılıyor. İçerik oluşturucuların su karışımları için 40 onsluk bir bardak kullanması modadır; kadınlar için yaklaşık iki tam bardak, erkekler için ise iki buçuk bardak içmek, insanların önerilen günlük su alımına yakın olmasını sağlar.
Aromalı suyun sağlık açısından faydalarını ayrıştırmak o kadar da kolay değil; hatta uzmanlar bile faydaların olası risklerden daha ağır basıp basmadığı konusunda hemfikir değil.
Bir yandan TikTok’un aromalı suları sıfır kalorili ve sıfır şekerlidir, yani tatlılığını yapay bir tatlandırıcıdan alırlar. Bu da insanlara ilave şeker almadan tatlı bir içeceğin tadını çıkarma fırsatını veriyor.
Örneğin, Jordan’ın Sıska Şurupları—TikTok’çular arasında popüler olan– daha çok Splenda olarak bilinen sukraloz ile tatlandırılır. Sukraloz şekerden 600 kat daha tatlıdır ve 1998’den beri FDA tarafından onaylanmıştır.
“Bunu gösteren hiçbir kanıt yok [zero-sugar sweeteners] uzun vadede sağlığı etkileyecektir” Courtney Ford, MS, RD, LDBaylor Tıp Fakültesi’nde kıdemli kayıtlı diyetisyen şunları söyledi: Sağlık. “Daha önce kansere neden olduklarını iddia ettikleri çalışmalar insanlarda yapılmıyor ve bunları nasıl tükettiğimizle ilişkilendirilemiyor. Bu yüzden tamamen güvende olduklarını düşünüyorum.”
Diğer uzmanlar, sukraloz ve diğer FDA onaylı tatlandırıcıların insanların sağlığını nasıl etkileyebileceği konusunda biraz daha endişeleniyor. Sukralozun tamamen tehlikeli olduğuna dair göze çarpan bir araştırma olmamasına rağmen, bir çalışma kadınlarda ve obezitesi olan kişilerde yeme isteğini ve iştahını artırabildiğini buldu. Ford, büyük miktarlarda tüketilmesi halinde gaz veya ishale neden olabileceğini ekledi. Hayvanlar üzerinde yapılan çalışmalar da sukraloz ile bağırsaktaki iltihabi bağırsak hastalığına yol açan iltihaplanma arasında bir bağlantı olduğunu gösterdi.
“Aromalı sular, eğer kelimenin tam anlamıyla içinde kesilmiş meyvelerin demlendiği su ise, [are] sağlıklı ve temelde sıfır kaloridir” Dana Ellis Hunnes, PhD, MPH, RDUCLA Tıp Merkezi’nde kıdemli klinik diyetisyen ve UCLA Fielding Halk Sağlığı Okulu’nda yardımcı doçent, şunları söyledi: Sağlık Bir açıklamada. “Fakat kimyasallarla, boyalarla ve sahte tatlandırıcılarla tatlandırılan sular sağlıklı değil.”
Hunnes’ın sukralozun yanı sıra bu ürünlerin bazılarında bulunan boyalar ve ek kimyasallar konusunda da endişeleri var.
TikTok’un popülerliği sayesinde şu sıralar internet üzerinden satışı yapılan unicorn Skinny Şurubu, hem 40 numaralı kırmızı boyayı hem de asesülfam potasyumu içeriyor. Hunnes, bu iki kimyasalın endişe kaynağı olabileceğini söyledi.
Gıda ürünlerine eklenen bu tür kimyasal katkılarla ilgili araştırmalar halen yayınlanmaktadır. Ancak bazı raporlar kırmızı boyanın no. 40 kanserojen maddelerle kirlenmiş olabilir, farelerde kolite neden olabilir ve hatta hassasiyeti olan çocuklarda hiperaktiviteyi tetikleyebilir. Başka bir yapay tatlandırıcı olan asesülfam potasyumun farelerde bilişsel sorunlara neden olduğu gösterilmiştir. Ayrıca az miktarda kanserojen olan metilen klorür de içerebilir. Ancak FDA, kimyasalın kullanılmasından “hiçbir zarar gelmeyeceğine dair makul bir kesinliğe” sahip olduklarını söyledi.
Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri (CDC) bile bu konuda çelişkili görünüyor. “Sade kahve veya çaylar, maden suyu, maden suyu ve aromalı sular, sağlıklı bir beslenmenin parçası olabilecek düşük kalorili seçimlerdir.”
Ancak CDC aynı zamanda şu alıntıyı da yapıyor: Amerikalılar için Beslenme Kuralları“ilave şekerlerin yüksek yoğunluklu tatlandırıcılarla değiştirilmesinin kısa vadede kalori alımını azaltabileceğini, ancak bunların uzun vadeli bir kilo yönetimi stratejisi olarak etkinliğine ilişkin soruların devam ettiğini” belirtti.
Bu aromalı su ürünlerinin güvenliğiyle ilgili tüm yanıtlara henüz sahip değiliz ve uzmanlar da WaterTok trendinin yararlı mı yoksa zararlı mı olduğu konusunda ikiye ayrılıyor.
Ford’un kliniğinde aromalı su önerdiğini söyledi.
“İnsanların daha fazla su içmelerini sağlamanın harika bir yolu çünkü gerçekte sade suyla aynı şekilde nem sağlıyor. Yani eğer birkaç pompa şeker ilavesiz aromalı şurup eklemek daha fazla su içmenizi sağlıyorsa, bunun harika bir araç olduğunu düşünüyorum” dedi.
Ford, nemlendirici olmasının yanı sıra, bu ürünleri insanlara soda veya alkolü değiştirmenin ve kesmenin bir yolu olarak önerdiğini de söyledi.
Ancak Hunnes o kadar ikna olmuş değil. Yapay tatlandırıcılar ve boyalarla ilgili endişelerinin yanı sıra, bu yoğun aromalı suları çok sık içmenin bazı insanlara “kaybetme” riski de var. [their] Aromasız, sadece doğal suyu isteme yeteneği” dedi.
Bunun yerine Hunnes, suyun kesilmiş meyvelerle tatlandırılmasını veya büyük bir su şişesine küçük bir miktar normal meyve suyu eklenmesini öneriyor. Şekersiz çay veya maden suyunun, sade suyun tadından hoşlanmayan veya soda tüketimini azaltmanın yollarını bulmaya çalışan insanlar için diğer iyi seçenekler olduğunu ekledi.
WaterTok’taki ileri geri hareketlere rağmen, şekerli gazoz içmenin dışında her şey doğru yönde atılmış bir adım gibi görünüyor.
