Çoğumuz iyi beslenmenin sağlık için önemli olduğunu biliyoruz. Ancak “bağışıklık güçlendirici” gibi iddiaları duyduğumuzda veya yeni bir takviyenin raflara çıktığını öğrendiğimizde, yediğimiz gıdanın yeterli olup olmadığını merak etmemize neden olabilir.
Süpermarketlerin ve eczanelerin raflarında sıralanan minerallerden, vitaminlerden veya multivitamin/mineral takviyelerinden herhangi birinin günlük dozunu almak cazip gelebilir. Ancak 2020-2025’e göre Amerikalılar için Beslenme Kuralları“Beslenme ihtiyaçları öncelikle yiyecek ve içeceklerden, özellikle de besin açısından yoğun yiyecek ve içeceklerden karşılanmalıdır.”
Diet kılavuzu Bazı insanların hayatlarının belirli dönemlerinde takviye almaları gerekebileceğini kabul edin. Bu durumlarda, takviye almanın güvenliğinin her zaman dikkate alınması gerekir. Bazı vitamin ve minerallerin yüksek miktarda alınması sağlık sorunlarına neden olabilir.
Kimin takviye alması gerekebilir?
Besin eksiklikleri Amerikalılar arasında yaygın değildir, ancak çeşitli nedenlerden dolayı bazı insanlar, takviye edilmiş gıdalar ve/veya takviyeler kullanmadan önerilen önemli besin miktarlarına ulaşamazlar.
Bebekler ve Küçük Çocuklar
Amerikan Pediatri Akademisi, emzirilen bebeklere yaşamın ilk birkaç günü içinde D vitamini takviyesi başlatılmasını önermektedir. Bebek mamaları D vitamini içerir, ancak her gün önerilen miktardan daha az tüketiliyorsa bebeğin takviyeye ihtiyacı olabilir.
Zamanında doğan bebekler ihtiyaç duydukları diğer besin maddelerinin çoğunu anne sütünden alabilirler, ancak yaklaşık 4 ay civarında ek bir demir kaynağına ihtiyaç duyarlar. AAP, yalnızca anne sütüyle beslenen bebekler için tamamlayıcı beslenmeye başlayana kadar demir takviyesi önermektedir. Daha sonra püre haline getirilmiş et veya zenginleştirilmiş bebek gevrekleri gibi demir açısından zengin yiyecekler teşvik edilir. Çocuğunuza herhangi bir takviye vermeden önce mutlaka bebeğinizin çocuk doktoruna danışın.
Kadınlar
Bazı doğum kusurları riskini azaltmak için, hamile kalabilecek kadınların, doğal folat kaynaklarına ek olarak, güçlendirilmiş gıdalardan ve/veya takviyelerden günde 400 mikrogram folik asit tüketmeleri önerilir. Birçok meyve ve sebze de dahil olmak üzere çeşitli gıdalar folat sağlar ve ABD’deki çoğu tahıl ürünü folik asitle zenginleştirilmiştir.
Hamilelik sırasında kadınlar demir, kolin ve iyot gibi diğer besin eksiklikleri açısından da risk altındadır. Yedikleri gıdalara bağlı olarak, hamile kadınların bir sağlık uzmanının önerdiği şekilde ek takviyeye ihtiyacı olabilir.
Daha yaşlı yetişkinler
İnsanlar yaşlandıkça yeterli miktarda B vitamini absorbe etmek zorlaşabilir12 ve D vitamini. B vitamini kaynakları12 sığır eti, tavuk, balık ve kabuklu deniz ürünleri, süt ve diğer süt ürünlerini içerir. Ayrıca kahvaltılık gevrekler, et yerine geçen ürünler ve soya sütü gibi bazı güçlendirilmiş gıdalarda da bulunur. D vitamini yağlı balıkların yanı sıra zenginleştirilmiş süt ve bazı zenginleştirilmiş tahıllarda da bulunur. Bu önemli besinleri elde etmek için besin kaynaklarının seçilmesi teşvik edilir, ancak bir takviyeye ihtiyaç duyulabilir.
Özel Tıbbi Durumlar
Alerjiler veya çölyak hastalığı gibi tıbbi durumlar nedeniyle sınırlı yiyecek seçeneği olan kişiler, besin eksikliği açısından yüksek risk altındadır. Aynı şey vejetaryen veya vegan beslenme düzenini takip eden kişiler için de geçerlidir. Tüm besin ihtiyaçlarını karşılamak için öğünlerin daha dikkatli planlanması gerekiyor. Güçlendirilmiş yiyecek ve içeceklerin dahil edilmesi yardımcı olabilir.
Ek takviyeye ihtiyaç duyabilecek diğer gruplar arasında belirli ilaçları alan veya gastrik bypass ameliyatı geçiren veya vücutlarının besinleri kullanma şeklini değiştiren başka sağlık sorunları olan kişiler yer alır.
Sağlık Hizmeti Sağlayıcınızla Konuşun
Doktorunuz takviye almanın size fayda sağlayıp sağlamayacağını belirlemenize yardımcı olacak testler isteyebilir. Sonuçlar belirli bir besin maddesinin düşük olduğunu gösterebilir veya gayet iyi durumda olduğunuzu keşfedebilirsiniz. Ek olarak, bir kayıtlı diyetisyen beslenme uzmanı Yediğiniz besinleri değerlendirmenize ve kişisel ihtiyaçlarınızı karşılayacak önerilerde bulunmanıza yardımcı olabilir. Takviyeleri düşünmeden önce bireysel durumunuzu göz önünde bulundurduğunuzdan ve bir doktora veya RDN’ye başvurduğunuzdan emin olun.
