Yeni araştırmalar, her gün iki veya daha fazla fincan kafeinli kahve içen ileri derecede yüksek tansiyonu olan kişilerin kalp krizi, felç veya diğer tür kardiyovasküler hastalıklardan ölme riskini ikiye katlayabildiğini ortaya koyuyor. Ancak yeşil çay veya sadece bir fincan kahve içmek aynı etkiyi yaratmadı.
Artan risk, aynı zamanda, günde iki veya daha fazla fincan kahve içen, düşük kan basıncına sahip kişiler için de geçerli değildi. Amerikan Kalp Derneği Dergisi Çarşamba günü.
Önceki araştırmalar, günde bir fincan kafeinli kahve içmenin, insanların kalp krizinden sonra ölüm riskini azaltmalarına ve sağlıklı yetişkinlerde kalp krizlerini ve felçlerini önlemeye yardımcı olabileceğini öne sürüyor. Bazı araştırmalar, kahvenin halihazırda hipertansiyona sahip olmayan kişilerde hipertansiyon olarak da adlandırılan yüksek tansiyon riskini azaltabileceğini öne sürüyor. Ancak çok fazla kahve içmenin kan basıncını yükselttiği, kaygıya, kalp çarpıntısına ve uyku sorunlarına neden olduğu görüldü.
Kıdemli araştırma yazarı Dr. Hiroyasu Iso bir haber bülteninde şöyle söyledi: “Çalışmamız, kahvenin bilinen koruyucu etkisinin farklı derecelerde hipertansiyonu olan bireyler için de geçerli olup olmadığını belirlemeyi amaçladı ve aynı popülasyonda yeşil çayın etkilerini de inceledi.” Iso, Tokyo’daki Ulusal Küresel Sağlık ve Tıp Merkezi’ndeki Küresel Sağlık Politikası Araştırma Enstitüsü’nün direktörüdür.
Amerikan Kalp Derneği ve Amerikan Kardiyoloji Koleji, yüksek tansiyonu sistolik (“üst”) okumanın 130 mmHg veya daha yüksek veya diyastolik (“alt”) okumanın 80 mmHg veya daha yüksek olması olarak tanımlar. Bu çalışmada araştırmacılar kan basıncı düzeylerini sınıflandırmak için beş kategori kullandılar: optimal ve normal (130/85’ten az); yüksek normal (130-139/85-89); 1. derece hipertansiyon (140-159/90-99); 2. derece (160-179/100-109); ve 3. derece (180/110 veya üzeri). Kan basıncı 160/100 ve üzerinde olan kişilerin ciddi hipertansiyona sahip olduğu kabul edildi.
Çalışmaya, Kanser Riskinin Değerlendirilmesi için Japonya İşbirlikçi Kohort Çalışmasına katılan 30 Japon topluluğundan 6.574 erkek ve 12.035 kadın dahil edildi. Katılımcılar, 1988 ile 1990 yılları arasında kaydolduklarında yaşları 40 ila 79 arasındaydı ve kahve ve çay tüketimlerini kendileri bildirdiler. Bunlar 2009 yılı boyunca takip edildi. Yaşam tarzı, diyet ve tıbbi geçmiş, sağlık muayenelerinden ve kendi kendine uygulanan anketlerden elde edilen veriler kullanılarak değerlendirildi. Çalışma sırasında kahve ve çay tüketimi bizzat raporlandı ve kan basıncı tek noktada ölçüldü ve değişiklikler hesaba katılmadı.
Analiz, her gün iki veya daha fazla fincan kahve içen şiddetli hipertansiyonu olan katılımcıların, kahve içmeyenlere kıyasla kardiyovasküler hastalıklardan ölme riskinin iki kat arttığını buldu. Çalışma, kan basıncı seviyesine bakılmaksızın yalnızca bir fincan kahve veya herhangi bir miktarda yeşil çay içmenin riski artırmadığını gösterdi.
Her iki içecek de kafein içerir. Gıda ve İlaç İdaresi’ne göre 8 onsluk bir fincan kahvede 80 ila 100 miligram kafein bulunur. 8 onsluk bir fincan yeşil veya siyah çayda 30 ila 50 mg kafein bulunur.
Yazarlar, yeşil çayda bulunan, antioksidan ve antiinflamatuar özelliklere sahip mikro besinler olan polifenollerin, içeceğin yüksek kahve tüketimiyle ilişkili artan ölüm riskiyle bağlantılı olmamasının nedenini kısmen açıklayabileceğini öne sürdü.
Yazarlar daha fazla araştırma yapılması çağrısında bulunurken Iso, “Bu bulgular, şiddetli yüksek tansiyonu olan kişilerin aşırı kahve içmekten kaçınması gerektiği iddiasını destekleyebilir” dedi.
Bu Amerikan Kalp Derneği Haber hikayesi hakkında sorularınız veya yorumlarınız varsa lütfen e-posta gönderin [email protected].
