Araştırmanın bir incelemesi, gıda veya takviye formunda her gün yaklaşık 3 gram omega-3 yağ asidinin, kan basıncını düşürmeye yardımcı olmak için gereken en uygun miktar olabileceğini gösteriyor.
Çarşamba günü yayınlanan düzinelerce çalışmanın analizi Amerikan Kalp Derneği Dergisi, kan basıncı ile somon, ton balığı, sardalya, alabalık, ringa balığı ve istiridye gibi deniz ürünlerinde bulunan iki omega-3 yağ asidi (dokosaheksaenoik asit (DHA) ve eikosapentaenoik asit (EPA)) arasındaki ilişkiye baktı. DHA ve EPA ayrıca takviye formunda da birlikte alınabilir.
Önceki araştırmalar, omega-3 yağ asitlerinin kan basıncını düşürmeye yardımcı olabileceğini öne sürse de, bunu yapmak için gereken miktar belirsizdi.
Araştırma yazarı Dr. Xinzhi Li bir haber bülteninde, “Araştırmamıza göre, ortalama bir yetişkinin bu yağ asitlerinden günde yaklaşık 3 gram tüketmesi kan basıncında ılımlı bir düşüşe neden olabilir” dedi. Li, Çin’deki Macau Bilim ve Teknoloji Üniversitesi Eczacılık Okulu’nda yardımcı doçent ve program direktörüdür.
1987 ile 2020 yılları arasında yayınlanan 71 klinik araştırmadan elde edilen verileri analiz eden araştırmacılar, yüksek tansiyon veya kolesterol bozukluğu olan ve olmayan yaklaşık 5.000 yetişkinde DHA ile EPA (tek tek ve birleşik) ile kan basıncı arasındaki ilişkiyi inceledi. Dünyanın dört bir yanından gelen çalışma katılımcılarının yaşları 22 ila 86 arasında değişiyordu. Ortalama 10 hafta boyunca diyet ve/veya reçeteli takviyeler yoluyla omega-3 yağ asitleri tükettiler.
Analiz genel olarak, iki omega-3 yağ asidi kombinasyonunu günde 2-3 gram tüketen kişilerin sistolik kan basıncını (en üstteki sayı) ve diyastolik kan basıncını (en alttaki sayı) ortalama 2 mmHg azalttığını gösterdi. EPA ve DHA tüketmeyenlere.
İnceleme, başlangıçta kan basıncı yüksek olanların daha fazla fayda sağladığını ve daha yüksek miktarda omega-3 yağ asidi tüketmekten fayda görebileceğini gösterdi. Yüksek tansiyonu olan kişiler için günde 3 gram omega-3 yağ asidi sistolik kan basıncını ortalama 4,5 mmHg düşürdü. Kan basıncı normal olanlarda sistolik sayı 2 mmHg düştü.
Hipertansiyonu olan kişiler günde 5 gram tükettiğinde sistolik kan basıncı ortalama 4 mmHg düşerken, hipertansiyonu olmayan kişilerde ortalama 1 mmHg’den az bir düşüş görüldü.
Ulusal Sağlık Enstitüleri günde 1,1-1,6 gram omega-3 yağ asidi tüketilmesini önerirken, Amerikan Kalp Derneği kalp-sağlıklı beslenmenin bir parçası olarak haftada iki porsiyon balık (3-4 ons) yemeyi önermektedir. 3 gram omega-3 yağ asidi sağlamak için yaklaşık 4-5 ons Atlantik somonu gerekir. Balık yağı takviyeleri, dozlar değişse de tipik olarak hap başına yaklaşık 300 miligram sağlar.
Li, “Çalışmaların çoğu, yiyeceklerde tüketilen EPA ve DHA omega-3’leri yerine balık yağı takviyeleri üzerine rapor edildi; bu da, somon gibi yağlı balıkları düzenli olarak yiyemeyenler için takviyelerin bir alternatif olabileceğini öne sürüyor” dedi. “EPA ve DHA yağ asitleri içeren yosun takviyeleri de balık veya diğer hayvansal ürünleri tüketmeyen kişiler için bir seçenektir.”
Gıda ve İlaç İdaresi’ne göre, omega-3 yağ asitlerinin yüksek tansiyonu veya kalp hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olabileceğine dair kanıtlar yetersiz kalıyor. Ancak ajans duyurdu Haziran 2019’da, EPA ve DHA içeren gıda ve besin takviyelerine ilişkin bu iddialara izin verecek kanıtları yeterince güvenilir buldu.
Li, “Çalışmamız, EPA ve DHA omega-3 yağ asitlerinin, özellikle hipertansiyon tanısı almış kişilerde yüksek tansiyonu düşürerek koroner kalp hastalığı riskini azaltabileceği yönündeki FDA rehberliğini destekliyor” dedi. “Ancak, çalışmamız bir dizi güvenilir kanıt eklese de, FDA düzenlemelerine uygun olarak omega-3 yağ asitleri için yetkili bir sağlık beyanında bulunma eşiğini karşılamıyor.”
Bu Amerikan Kalp Derneği Haber hikayesi hakkında sorularınız veya yorumlarınız varsa lütfen e-posta gönderin [email protected].
