Sağlık üzerindeki etkilerini gerçek zamanlı olarak izleyen bir araştırmaya göre, kafeinli kahvenin kısa vadede yararları ve zararları olabilir.
Rastgele kontrollü bir deneyde 100 gönüllüyü iki hafta boyunca yakından izleyen araştırmacılar, katılımcıların kahve içtikleri günlerde, içmedikleri günlere göre daha fazla adım attıklarını buldu. Ve daha fazla kahve, bir tür anormal kalp ritminin daha az atağıyla ilişkilendirildi.
Ancak kahve içtikleri günlerde katılımcılarda başka türden anormal kalp atışı vakaları daha fazla görüldü. Ayrıca daha az uyudular.
San Francisco Kaliforniya Üniversitesi’nde kardiyoloji araştırma şefi yardımcısı ve atriyal fibrilasyon araştırmaları profesörü olan çalışma yazarı Dr. Gregory Marcus, “Bu sonuçlar kahve ve sağlık arasındaki karmaşık ilişkiyi vurguluyor” dedi.
Marcus bir haber bülteninde, “Kahve tüketiminin tetiklediği daha fazla fiziksel aktivitenin, Tip 2 diyabet ve çeşitli kanser risklerinin azalması gibi sağlık açısından çok sayıda faydası vardır ve daha uzun ömürle ilişkilidir” dedi. “Öte yandan, azalan uyku, çeşitli olumsuz psikiyatrik, nörolojik ve kardiyovasküler sonuçlarla ilişkilidir.”
araştırmaHakemli bir dergide yayınlanıncaya kadar ön hazırlık olarak değerlendirilen bu çalışma, geçtiğimiz hafta sonu Amerikan Kalp Derneği’nin sanal Bilimsel Oturumlarında sunuldu.
Marcus, “Kahve dünyada en çok tüketilen içecek olmasına rağmen sağlık üzerindeki etkileri belirsizliğini koruyor” dedi. Uzun vadeli gözlemsel çalışmaların çoğu, kahve içmenin birçok potansiyel faydasını öne sürdü, ancak kendisi bunu “kahve tüketiminin gerçek zamanlı, fizyolojik sonuçlarını araştıran ilk randomize çalışma” olarak adlandırdı.
Çalışmaya katılan gönüllüler, kalp ritmini ve kan şekeri düzeylerini takip etmek için sürekli kayıt yapan monitörler taktılar. Bileğe takılan cihazlar fiziksel aktiviteyi ve uykuyu takip ediyordu. Katılımcıların yaş ortalaması 38’di; Yüzde 51’i kadın, yüzde 48’i beyazdı.
İki hafta boyunca, rastgele olarak, art arda iki günden fazla olmamak üzere kahveden uzak duracak veya kahve içmeyecek şekilde atandılar. Kahve ve espresso tüketimi, kalp monitöründeki “zaman damgası düğmesi” aracılığıyla gerçek zamanlı olarak takip edildi. Katılımcılar, ne kadar kahve içtiklerini ayrıntılarıyla öğrenmek için günlük anketleri doldurdu ve kahvehanelere yapılan geziler coğrafi izleme ile kaydedildi.
Katılımcıların kahve içmediği günlerle karşılaştırıldığında, kahve tüketimi günde 1.000’den fazla ilave adım, gece başına 36 dakika daha az uyku ve alt kalpten kaynaklanan bir tür anormal kalp atışı ataklarında %54 artışla ilişkilendirildi. Erken ventriküler kasılmalar olarak adlandırılan odacıklar. Marcus, alt odacıklardan daha sık görülen anormal atımların kalp yetmezliği riskini artırdığını söyledi.
Her ilave fincan kahve, günde yaklaşık 600 adım daha fazla ve gecede 18 dakika daha az uykuyla ilişkilendirildi. Ancak supraventriküler taşikardi adı verilen üst kalp odalarından kaynaklanan anormal derecede hızlı kalp ritmi atakları, her ilave kalp atışında %12 daha az görüldü.
Araştırmacılar, kafein metabolizmasını etkileyebilecek genleri aramak için katılımcıların DNA’sını taradı. Daha hızlı kafein metabolizmasıyla ilişkili genlere sahip kişilerde, daha fazla kahve tüketildiğinde kalbin alt odalarından kaynaklanan anormal kalp atışlarının daha fazla olduğu görüldü. Kahve içen kişi kafeini ne kadar yavaş metabolize ederse, o kadar çok uyku kaybeder.
Çalışma, kahve tüketimine bağlı olarak glikoz seviyelerinde herhangi bir farklılık bulamadı.
Araştırmacılar, egzersiz veya uykudaki değişikliklerin kahvenin anormal kalp ritimleri üzerindeki etkilerini etkileyip etkilemediğini inceledi. Böyle bir birliktelik görülmedi.
Marcus, kahvenin çalışma katılımcılarına rastgele atanması nedeniyle (her katılımcının kahve içtiği günlere karşı kahve içmediği günlerin tekrarlanan değerlendirmeleriyle) neden-sonuç çıkarımı yapılabileceğini söyledi.
Scientific Sessions’tan daha fazla haber bulun.
Bu hikaye hakkında sorularınız veya yorumlarınız varsa lütfen e-posta gönderin [email protected].
