Cadılar Bayramı kostümlerin, korku filmlerinin ve şekerlemelerin sezonu olabilir. Ancak gıda alerjisi olan çocukların ebeveynleri için korkmanın farklı bir nedeni var. En önemli alerjenlerden altısı Cadılar Bayramı döneminde yüksek oranda dolaşımdadır. Birçok çikolata, karamel ve meyve çiğnemesinde buğday, süt, soya ve hatta yumurta kullanılmaktadır. Yer fıstığı ve ceviz, badem ve kaju fıstığı gibi ağaç yemişleriyle aynı ekipmanla çok daha fazla şeker yapılıyor veya işleniyor. Bu alerjenlerin küçük miktarları bile bunlara alerjisi olan çocuklarda anafilaktik reaksiyona neden olabilir. Ebeveynler ayrıca çocuklarının susam alerjisi olup olmadığına dikkat etmelidir. Susam yağı şekerli mısırda görünebilir ve susam tohumları bazı ikramların bir bileşenidir.
Ebeveynler, Cadılar Bayramı ikramları da dahil olmak üzere belirli yiyeceklerde gizlenmiş olabilecek alerjenleri çocuklarıyla tartışmayı düşünmelidir. Ek olarak, çocuklarınızla partilere ve şeker mi şeker mi partisine katılırken kullanabilecekleri stratejiler ve alerjik reaksiyon gösterdiklerini düşündüklerinde ne yapacakları hakkında konuşun. Partide sorumlu bir yetişkinin olduğundan ve çocuğunuzun alerjisinden haberdar olduğundan emin olun.
Güvenli, alerjensiz bir Cadılar Bayramı için bu ipuçlarını göz önünde bulundurun.
Tüm Etiketleri Oku
Bu, tüm şekerlemeler için iyi bir tavsiyedir, ancak bazen normal büyüklükteki şekerlerden farklı bir tesiste işlenen minyatürler veya atıştırmalık boyutları için özellikle doğrudur. Gıda Alerjeni Etiketleme ve Tüketiciyi Koruma Yasası FDA tarafından düzenlenen tüm gıdaların, içerik listesindeki en önemli alerjenlerin kaynaklarını, “lesitin (soya)” veya “peynir altı suyu (süt)” gibi parantez içinde alerjenin ortak adlarıyla birlikte listelemesini gerektirir. Veya malzemelerin yanında veya hemen sonrasında aranacak alternatif bir ifade “İçerir…” ve ardından “Buğday İçerir” gibi alerjenin kaynağı gelir. 23 Nisan 2021’de yasalaşan Gıda Alerjisi Güvenliği, Tedavisi, Eğitim ve Araştırma Yasası, susamı ABD’deki dokuzuncu büyük gıda alerjeni olarak adlandırdı ve 1 Ocak 2023’ten itibaren gıda etiketlerinde beyan edilmesini zorunlu kıldı.
Bazı ambalajlarda, içindekiler listesinin ardından “İçerebilir…” yazan bir not ve ardından alerjenin adı bulunur. Bununla birlikte, bu etiketleme tamamen isteğe bağlı olduğundan, bir ürün bu ifadeyi veya alerjeni içerebilir veya içermeyebilir. Güvenli davranın ve genellikle “güvenli” olduğunu düşündüğünüz ürünler için bile içerik listesini her zaman okuyun. Lokmalık şekerlemelerin çoğunda içindekiler listesi bulunmadığından, çocuğunuzun yemesinin güvenli olduğundan emin olmak için belirli ürünlerin içeriğini çevrimiçi olarak arayın. Bir ürün ev yapımıysa veya etiketi yoksa atın.
Komşularınızla Konuşun
Komşular ve arkadaşlar alerjen içermeyen şeker almak isteyebilir ancak ne alacaklarını bilemeyebilir veya çocuğunuzun gıda alerjisi olduğunu bile bilmiyor olabilir. Şeker satın alırken nelere dikkat etmeleri gerektiğini onlarla paylaşın, hatta şeker mi şaka mı yapacağınıza verebilecekleri “güvenli” şeker sağlamayı teklif edin.
Teal Pumpkins’i arayın
Tarafından yaratıldı Gıda Alerjisi Araştırma ve Eğitimi 2014 yılında Teal Balkabağı Projesi, gıda alerjileri konusunda farkındalığı artırmayı ve gıda alerjisi olan şeker mi şaka mı yapanlar için güvenli seçenekler sağlamayı amaçlayan bir kampanyadır. Katılımcılar, güvenli, gıda dışı ikramların mevcut olduğunu belirterek, evlerinin dışına turkuaz bir balkabağı koyma sözü veriyorlar.
“Her Zaman Önce Sor” Kuralını Aşılayın
Şeker mi şaka mı yaparken küçük çocuklara şeker taşıyın, çocuklara yiyecekleri paylaşmamalarını hatırlatın ve onları bir şey yemeden önce size sormaya teşvik edin. Çocuklar herhangi bir paketlenmiş yiyecek veya şekeri yemeden önce daima etiketi okumayı öğrenmelidir. Şüpheniz varsa atın, takas edin veya başkasına verin. Bireysel alerjilere göre güvenli olan paketlenmiş ikramların bir listesini yapmak yararlı olacaktır.
Okulda Güvenli
Çocuğunuzun sınıfı Cadılar Bayramı’nı kutluyorsa, tehlikeli alerjik reaksiyon riskini önlemede aktif rol alın. Öğretmenlerle önceden konuşun, partiyi organize etmeye gönüllü olun, ikramları veya yiyecek dışı hediyeleri getirmeyi teklif edin veya bizzat katılmayı planlayın ve çocuğunuzun acil durum eylem planının ve epinefrin kalemlerinin güncel olup olmadığını bir kez daha kontrol edin.
Ticaret Yapın veya Bağış Yapın
Şeker mi şaka mı yapmaya başlamadan önce, çocuğunuzla birlikte güvenli olmayan şekerleri güvenli bir şeker, kitap veya küçük oyuncak gibi başka bir ikramla değiştirme konusunda bir plan yapın. Veya yerel gıda kilerine veya diğer hayır kurumlarına şeker bağışında bulunun.
Yeni Bir Gelenek Başlatın
Evinizde bir kostüm partisi düzenleyin, böylece ikramlardan siz sorumlu olursunuz. Veya şekerden tamamen vazgeçin ve şeker mi şaka mı yapanlara çıkartmalar, parlak çubuklar, zıplayan toplar veya sahte bıyıklar gibi çeşitli gıda dışı öğeler sunun.
