HIV ve AIDS’in inflamatuar doğası, bu hastalığa sahip olanları enfeksiyon, böbrek yetmezliği ve belirli kanser türleri açısından daha büyük risk altına sokar. Virüsün zarar verici etkilerine ek olarak, bazı antiretroviral tedavilerin yan etkileri de HIV’li kişileri metabolik sendrom gibi diğer durumlara yatkın hale getirebilir.
Beslenme HIV’li kişiler için değerli bir araçtır. İster yeni teşhis konmuş olun, ister hiçbir hastalık belirtisi göstermiyor olun, ister HIV’in daha zorlu bir aşamasında olun, neyi ve nasıl yiyeceğinizi bilmek vücudunuzu ve bağışıklık sisteminizi güçlü tutmanıza yardımcı olabilir.
Sağlıklı Beslenme Yardımcı Olabilir…
- HIV ile ilişkili semptomları en aza indirin.
- İlaçların yan etkilerini azaltın.
- Yaşam kalitenizi artırın.
- Diğer enfeksiyonlara ve komplikasyonlara karşı direncinizi artırın.
Virüs Kontrol Altındayken Sağlıklı Beslenmek
HIV ve AIDS hastalarında bireysel ihtiyaçlar dikkate alınmalı; ancak genel sağlıklı beslenme alışkanlıkları başlamak için iyi bir yerdir.
- Sağlıklı bir kiloyu korumak için gün boyunca yeterli kalori tüketin. HIV/AIDS’li kişilerin tedaviye nasıl yanıt verdiklerine bağlı olarak kalori ve protein ihtiyaçlarını ayarlamaları gerekebilir. Bazı bireylerin bu rahatsızlığı olmayanlara göre daha fazla kaloriye ve proteine ihtiyacı olabilir.
- Her öğüne protein ekleyin. Protein önemlidir çünkü vücuttaki hücrelerin yapımı, onarımı ve bakımı için gereklidir. Aynı zamanda bağışıklık sisteminde de rol oynar. İyi protein kaynakları arasında yağsız et, kümes hayvanları, balık, az yağlı süt ürünleri, yumurta, fasulye ve mercimek bulunur.
- Çeşitli vitamin ve mineral bakımından zengin gıdaları dahil edin. Meyveler, sebzeler, tam tahıllar, az yağlı süt ürünleri ve yağsız protein seçenekleri vücudun işleyişine yardımcı olan vitamin ve mineralleri içerir. Çinko ve C vitamini bağışıklık sistemi tarafından kullanılırken, demir ve B vitamini de bağışıklık sistemi tarafından kullanılır.12 Sağlıklı kan hücreleri için gereklidir. Besin açısından zengin çeşitli gıdaların dahil edilmesi bu ihtiyaçların karşılanmasına yardımcı olur.
- Diyet ve bitkisel takviyeleri sağlık ekibinizle tartışın. Bazıları ilaçlarla etkileşime girebileceğinden, başlamadan önce yeni takviyeleri sorun.
- Gıda güvenliği konusunda dikkatli olun. HIV/AIDS’li kişiler gıda zehirlenmesine karşı daha savunmasızdır çünkü HIV bağışıklık sistemini zayıflatır. Gıda güvenliğini uygulamak hastalanma riskinizi azaltmanıza yardımcı olur. Çiğ veya az pişmiş et, balık ve yumurta yemekten kaçının; yalnızca pastörize süt veya peynir tüketin; meyve ve sebzeleri yıkayın ve çiğ etler ve ürünler için ayrı bıçaklar ve kesme tahtaları kullanmayı unutmayın.
Yemek yemek zor olduğunda
İshal, bulantı, kusma, ağız ağrısı ve tat değişiklikleri, HIV ile gelişebilen ve yemeyi zorlaştırabilen yaygın sorunlardır.
Bu engeller için en iyi terapi, kayıtlı bir diyetisyen beslenme uzmanıyla görüşmektir. Kayıtlı bir diyetisyen ve beslenme uzmanı halihazırda sağlık ekibinizde yer alıyor olabilir ancak eğer değilse, doktorunuzdan sizi HIV/AIDS konusunda deneyimli bir kişiye yönlendirmesini isteyin. Bir RDN, zor dönemleri atlatmanız için doğru beslenme planını geliştirmenize yardımcı olabilir.
