Diyet, çölyak hastalığının birincil tedavisidir ve glütensiz bir diyetin uygulanması, durumun birçok belirtisini önemli ölçüde azaltır. Çölyak hastalığı olan kişilerde ishal, kabızlık, karın ağrısı, şişkinlik, bulantı ve kusma gibi gastrointestinal semptomların yanı sıra diğer semptomlar da görülebilir.
Çölyak hastalığının tanısı farklı testlerin kullanılmasıyla konulabilir. Bir kan testi, kanınızdaki proteinler olan ve çölyak hastalığıyla ilişkili olan belirli antikorları tespit edebilir. Çölyak hastalığının teşhisini doğrulamak için kullanılan bir diğer test ise ince bağırsak biyopsisidir. Bu testlerden herhangi birinin doğru olması için bireyin düzenli olarak gluten tüketiyor olması gerekir. Çölyak hastası olabileceğinizi düşünüyorsanız glutensiz diyete başlamadan önce doktorunuza görünün.
Diyetle Yan Etkileri Azaltın
Çölyak hastalığı olan çocukların gastrointestinal semptomlar yaşama olasılığı yetişkinlere göre daha fazladır. Yetişkinlerde daha sık görülen sindirim semptomları arasında şişkinlik, karın ağrısı ve mide ülseri yer alır. Yetişkinlerin yaşama olasılığı daha yüksek olan diğer semptomlar arasında anemi, depresyon veya anksiyete, dermatit herpetiformis olarak bilinen döküntü, baş ağrıları, kısırlık ve eklem ağrısı yer alır.
Sindirim semptomları olan kişiler için ishalin en yaygın ve en rahatsız edici semptomlardan biri olduğu düşünülmektedir. Çölyak hastalığı olan yetişkinlerin yaklaşık yarısının ishal yaşadığı tahmin edilmektedir. Ancak araştırmalar, glutensiz bir diyetin takip edilmesinin hastaların çoğunda ishal ve diğer semptomları iyileştirdiğini göstermektedir. Bununla birlikte, glutensiz bir diyette semptomların düzelmesini görmek için gereken süre değişebilir.
Çölyak hastalığı olan bireylerin %30’a kadarının, birkaç ay glutensiz diyet uyguladıktan sonra bile ishal veya kabızlık gibi semptomlarla mücadele etmeye devam edebileceği tahmin edilmektedir. Bazı kişiler için yanlışlıkla gluteni tüketmeye devam etmek sorunun bir parçası olabilir. Kayıtlı bir diyetisyen beslenme uzmanı, gizli gluten kaynaklarının olabileceği glutensiz bir diyetin uygulanması konusunda daha fazla rehberlik sağlayabilir ve besin ihtiyaçlarının karşılanmasına yönelik ipuçları sağlayabilir.
Çölyak hastalığı konusunda uzmanlaşmış bir hekimden rehberlik ve tedavi almak, diğer sağlık durumlarının ortadan kaldırılmasına da yardımcı olabilir. İnce bağırsakta bakteriyel aşırı çoğalma, laktoz intoleransı veya pankreas yetmezliği dahil diğer sağlık sorunları çölyak hastalığına benzeyebilir veya buna ek olarak mevcut olabilir. Çölyak hastalığı olan bazı kişiler ayrıca irritabl bağırsak sendromu ve kolon iltihabı gibi başka mide-bağırsak sorunları da yaşayabilir.
