Crohn hastalığı ve ülseratif kolit, inflamatuar bağırsak hastalığı veya IBD olarak bilinen iki tür durumdur. Crohn hastalığı, tüm sindirim sisteminin kronik inflamasyonu ve tahrişi ile tanımlanır. Ülseratif kolit de iltihaplanmaya neden olur, ancak özellikle kolon ve rektumda. Temmuz 2023’te yayınlanan bir araştırmaya göre GastroenterolojiTahminen 2,4 milyon Amerikalıya İBH tanısı konuldu. Nedeni tam olarak anlaşılamamıştır, ancak durumun ailelerde olduğu bilinmektedir. Ayrıca kişinin bağışıklık sistemi ve çevresi de İBH gelişiminde rol oynuyor gibi görünmektedir.
Crohn Hastalığına Ne Olur?
Enflamasyona ve tahrişe neden olan süreç tam olarak bilinmiyor, ancak hastalığa dair bazı bilgiler var. Crohn hastalığı sıklıkla ince bağırsağın alt kısmını etkiler, ancak ağızdan anüse kadar herhangi bir yerde de ortaya çıkabilir. Bu durumda bağışıklık sistemi de rol oynar.
Bağışıklık hücreleri bağırsaklarda birikerek bakterilere, gıdalara, sağlıklı vücut dokularına ve diğer zararsız ve hatta faydalı maddelere saldırarak karın ağrısı, ishal, rektal kanama, kilo kaybı, ateş ve yorgunluk gibi semptomlara neden olur. Biriken bu bağışıklık hücreleri, iltihabı teşvik eden, bağırsak duvarlarına zarar veren ve Crohn semptomlarına neden olan kimyasallar üretir.
Diyet Nasıl Dahil Edilir?
Yiyecekler Crohn hastalığına neden olmaz, ancak bazı besinler bazı kişilerde Crohn hastalığı belirtilerinin alevlenmesine neden olabilir. Crohn hastalığının tedavisindeki önemli adımlar arasında ayrıntılı bir yiyecek günlüğü tutmak, semptomlara neden olan yiyeceklerden kaçınmak ve çeşitli yiyecekleri tolere edebildiğinizden ve ihtiyacınız olan besinleri alabilmenizden emin olmak için kayıtlı bir diyetisyen beslenme uzmanına danışmak yer alır. Özetle: Crohn hastalığını hafifletecek tek bir diyet yok.
Besin İhtiyaçları
Besin eksikliği başka bir yaygın sorundur çünkü bu durumdan kaynaklanan iltihaplanma besin emilimini etkileyebilir. Ayrıca yiyeceklerden kaçınıldığında bazı besinler eksik olabilir. Sonuç olarak Crohn hastalığı olan kişilerin yeterli kalori, protein ve sağlıklı yağlar içeren, besin açısından zengin bir diyete ihtiyacı vardır.
Crohn hastalığı için sıklıkla reçete edilen steroid ilaçlar osteoporoz riskini artırabilir, bu nedenle kemik sağlığı için yeterli miktarda kalsiyum, D vitamini, magnezyum ve K vitamini gereklidir. Malabsorbsiyon ayrıca C vitamini, B vitamini gibi bazı vitamin ve minerallerin eksikliğine de neden olabilir.12folat, demir ve çinko.
Sağlıklı Beslenme İpuçları
Crohn hastalığınız varsa bir uzmana danışın. kayıtlı diyetisyen beslenme uzmanı Kişiselleştirilmiş bir beslenme planı geliştirmek için sizinle birlikte çalışabilecek kişiler.
Bazı ipuçları ve rehberlik şunları içerebilir:
- Her 3 ila 4 saatte bir küçük öğünler veya atıştırmalıklar yiyin. İyi nemlendirilmiş kalın. Gün boyunca az miktarda su için.
- Belirtilerinizin olmadığı dönemlerde beslenme planınıza tam tahılları ve çeşitli meyve ve sebzeleri ekleyin. Yeni gıdalara teker teker, küçük miktarlarda başlayın.
- İshal veya karın ağrısı gibi semptomlarınız olduğunda, kayıtlı diyetisyeninizin ve beslenme uzmanınızın sağladığı önerilen yiyecek listesini takip edin. Kaçınılması gereken gıdalar arasında yüksek lifli gıdalar, çiğ ve gaz üreten sebzeler, çoğu çiğ meyve ve kafeinli içecekler yer alabilir.
- Doktorunuz ve kayıtlı diyetisyen beslenme uzmanınız, vitamin ve mineral eksikliklerini önlemek veya tedavi etmek için ek probiyotik ve prebiyotik içeren gıdaların yanı sıra diyet takviyeleri önerebilir.
