D vitamini sağlık ve güçlü kemikleri korumak için gerekli bir besindir. D vitamini vücudumuzda kalsiyum ve fosforun emilmesine yardımcı olur, kalsiyum ve fosforun kemiklerimize ve dişlerimize taşınmasına yardımcı olur ve kanımızda ne kadar kalsiyum kaldığını düzenlemeye yardımcı olur. Kalsiyumla birlikte D vitamini kemik kütlesi kaybına karşı korunmaya yardımcı olur.
D vitamininin önemi bununla bitmiyor. Aynı zamanda kasların çalışmasına yardımcı olur ve beyin ile vücudun sinirler aracılığıyla iletişim kurmasını sağlar. Bağışıklık sistemi de D vitamini kullanır. D vitamini almanın üç yolu vardır: güneş ışığından, yiyecek ve içeceklerden veya takviyelerden.
Güneşten Gelen D Vitamini
Vücudunuz korunmasız cilde temas ettikten sonra güneş ışığını D vitaminine dönüştürür; dolayısıyla “güneş ışığı vitamini” takma adı da buradan gelir. Ancak güneş kremi olmadan güneş ışığına uzun süre maruz kalmaktan kaçının.
Yiyecek ve İçeceklerden D Vitamini
Çok az besin doğal olarak D vitamini içerir. Somon ve alabalık gibi yağlı balıklar en iyi D vitamini kaynakları arasındadır. Sığır karaciğeri, peynir ve yumurta sarısı az miktarda sağlar. Mantarlar UV ışıkları altında yetiştirilirse bu vitamini de içerir.
Güçlendirilmiş yiyecek ve içecekler beslenmemizdeki D vitamininin çoğunu sağlar. Çoğu süt ve bazı tahıllar, soya sütü gibi birçok bitki bazlı içecek gibi D vitamini ile zenginleştirilmiştir. Portakal suyu, yoğurt ve peynir takviyeli olabilir veya olmayabilir, bu nedenle D vitamini içeriği için Besin Değerleri Etiketini kontrol etmek her zaman iyi bir uygulamadır.
Takviyelerden D Vitamini
Yaşlı yetişkinler gibi bazı kişilerin ekstra D vitaminine ihtiyacı olabilir; emzirilen bebekler; koyu tenli insanlar; karaciğer hastalığı, kistik fibroz, çölyak hastalığı ve Crohn hastalığı gibi belirli tıbbi rahatsızlıkları olanlar; ve obezitesi olanlar veya mide bypass ameliyatı geçirmiş olanlar. D vitamini takviyesi almadan önce daima sağlık uzmanınıza danışın.
