Otizm Spektrum Bozukluğu veya OSB, genellikle yaşamın ilk üç yılında ortaya çıkan karmaşık gelişimsel ve nörolojik bir durumdur. Özellikle sosyal etkileşim ve iletişim becerileri alanlarında beyin fonksiyonlarını etkiler. Klasik semptomlar arasında konuşmada gecikme, diğer çocuklarla oynamaya ilgisizlik, kucaklanmayı veya kucaklanmayı istememe ve zayıf göz teması yer alır. OSB’nin bilinen bir nedeni yoktur ancak hem genetiğin hem de çevrenin rol oynadığına inanılmaktadır.
Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri, her 36 Amerikalı çocuktan 1’inin OSB ile tanımlandığını tahmin ediyor. Erkeklerin otizm tanısı alma olasılığı kızlara göre daha fazladır.
OSB’li kişiler sıklıkla davranışları tekrarlayabilir veya dar, sınırlı ilgi alanlarına sahip olabilirler. Bu tür davranışlar yeme alışkanlıklarını ve yiyecek seçimlerini etkileyebilir ve bu da aşağıdaki sağlık sorunlarına yol açabilir.
- Sınırlı yiyecek seçimi veya güçlü yiyecek sevmeme durumları. Otizmli bir kişi yiyeceklerin tadı, kokusu, rengi ve dokusuna karşı duyarlı olabilir. Bazı yiyecekleri, hatta tüm yiyecek gruplarını sınırlayabilir veya tamamen ortadan kaldırabilirler. Sevmedikleri arasında güçlü aromalı yiyecekler, meyveler ve sebzeler veya kaygan veya yumuşak yiyecekler gibi belirli dokular yer alabilir.
- Yeterince yemek yememek. Otizmli çocuklar uzun süre tek bir göreve odaklanmakta zorluk yaşayabilirler. Çocuğun oturup yemek yemesi başından sonuna kadar zor olabilir.
- Kabızlık. Bu sorun çocuğun sınırlı yiyecek seçeneklerinden, düşük fiziksel aktivite düzeyinden veya kullandığı ilaçlardan kaynaklanabilir. Genellikle kepek tahılları, meyveler ve sebzeler gibi diyet lifi kaynaklarının kademeli olarak arttırılması, bol miktarda sıvı ve düzenli fiziksel aktivite ile giderilebilir.
- İlaç etkileşimleri. Otizmde kullanılan bazı uyarıcı ilaçlar iştahı azaltabilir. Bu, çocuğun yediği yiyecek miktarını azaltabilir ve bu da büyümeyi etkileyebilir. Diğer ilaçlar iştahı artırabilir veya bazı vitamin ve minerallerin emilimini etkileyebilir. Çocuğunuz ilaç kullanıyorsa olası yan etkiler konusunda sağlık uzmanınıza danışın.
OSB’li çocuklar için besleyici, dengeli bir beslenme planı onların öğrenme yeteneklerinde, duygularını nasıl yönettiklerinde ve bilgiyi nasıl işlediklerinde büyük fark yaratabilir. OSB’li çocuklar sıklıkla belirli yiyeceklerden kaçındıkları veya yedikleri konusunda kısıtlamalar yaşadıkları ve yemek zamanlarında oturmakta zorluk yaşadıkları için ihtiyaç duydukları tüm besinleri alamayabilirler.
OSB’li bir çocuğunuz varsa bu beslenme odaklı stratejileri deneyin.
Seçiciliğe Hazır Olun
Birçok ebeveyn, çocuklarının tatlara, renklere, kokulara ve dokulara karşı duyarlılığının dengeli bir beslenme planının önündeki en büyük engel olduğunu düşünmektedir. Çocuğunuzun yeni yiyecekleri, özellikle de yumuşak ve kaygan yiyecekleri denemesini sağlamak neredeyse imkansız görünebilir. Çocuğunuzun belirli yiyeceklerden, hatta tüm yiyecek gruplarından kaçındığını görebilirsiniz. Duyusal sorunlara yaklaşmanın en kolay yollarından biri bunları mutfağın dışında ele almaktır. Yeni bir yiyecek seçmek için çocuğunuzun sizinle birlikte süpermarkete gitmesini sağlayın. Eve döndüğünüzde, nerede büyüdüğünü öğrenmek için internette birlikte araştırın. Daha sonra nasıl hazırlanacağına birlikte karar verin. İşiniz bittiğinde çocuğunuz yemek istemezse endişelenmeyin. Yeni yiyeceklere düşük basınçlı, olumlu bir şekilde aşina olmak, sonunda çocuğunuzun daha esnek bir yiyici olmasına yardımcı olabilir.
Yemek Zamanlarını Rutin Hale Getirin
OSB’li bir çocuğun yemek zamanlarında daha fazla çalışması gerekecektir çünkü kalabalık bir mutfak, parlak ışıklar ve hatta mobilyaların düzeni bile potansiyel stres kaynaklarıdır. Yemekleri mümkün olduğunca öngörülebilir ve rutin hale getirmek yardımcı olabilir. Her gün aynı saatte yemek servisi yapmak stresi azaltmanın en basit yollarından biridir. Ayrıca yemek zamanlarını kolaylaştırmak için ne gibi tavizler verebileceğinizi düşünün. Çocuğunuzun ışıklara karşı hassasiyeti varsa, ışıklarını kısmayı deneyin veya tavan lambası yerine yetişkin gözetiminde lamba veya mum ışığı kullanmayı düşünün. Çocuğunuzun her öğüne dahil etmek üzere en sevdiği yemeği seçmesine izin verin. Veya çocuğunuzun masada en sevdiği koltuğu seçmesine izin verin.
Özel Diyetler İçin Rehberlik Alın
Gluten veya kazein içermeyen bir diyetin OSB semptomlarını iyileştirebileceğini duymuş olabilirsiniz. Gluten buğday, çavdar ve arpada bulunan bir protein türüdür. Kazein sütte bulunan bir proteindir. Diyetin savunucuları, otizmli kişilerin, glüten ve kazein parçalarının kan dolaşımına sızmasına ve beyni ve merkezi sinir sistemini etkilemesine izin veren “sızdıran bağırsak” veya bağırsağa sahip olduğuna inanıyor. Bunun otizme yol açabileceği veya semptomlarını büyütebileceği inancı var. Ancak kontrollü bilimsel çalışmalar bunun doğruluğunu kanıtlamadığından şu anki araştırmalar bu diyetlerin kullanımını desteklemiyor. Kısıtlayıcı diyetlerin çocuğunuzun beslenme ihtiyaçlarının karşılandığından emin olmak için dikkatli bir planlama gerektirdiğini unutmayın. Çocuğunuzun yemek planında herhangi bir ciddi değişiklik yapmadan önce kayıtlı bir diyetisyen beslenme uzmanına danışın; çünkü gluten veya kazein içermeyen bir diyet kendi kendine reçetelendiğinde yan etkiler ve potansiyel besin eksiklikleri olabilir.
Kayıtlı Bir Diyetisyen Beslenme Uzmanıyla Çalışmak
Otizmi olan veya olmayan çoğu çocuk, yedikleri yiyecekler konusunda seçici ve titiz olabilir. A kayıtlı diyetisyen beslenme uzmanı Çocuğunuzun nasıl yediğine bağlı olarak beslenme risklerini tanımlayabilir, beslenme terapileri ve takviyelerinin etkinliği ve güvenliği hakkındaki sorularınızı yanıtlayabilir ve çocuğunuza nasıl iyi beslenmesi ve sağlıklı yaşaması gerektiği konusunda rehberlik edebilir.
