Sıvı ve atıkları filtrelemek ve birikmesini önlemek için çok çalışan böbrekleriniz, vücudunuzun sağlığı için cankurtaran halatıdır. Böbrekleriniz, bir filtreleme sistemi görevi görmenin yanı sıra, kemik ve kalp sağlığının yanı sıra vücudunuzdaki asit ve alkali dengesinde de önemli bir rol oynar. Bu önemli görevleri yerine getirmekte yetersiz kalmaya başladıklarında ne olur? Böbrekler hasar gördükten sonra sindirim ve doku yenilenmesinden oluşan atıkları ve sıvıyı temizlemekte zorlanır, bu da kan akışında birikmeye neden olur. Bu, yüksek tansiyon, anemi, zayıflamış kemikler, beslenme durumunun bozulması ve olası sinir hasarı gibi komplikasyonlara yol açar.
Böbrek fonksiyonlarında kademeli bir azalma, kronik böbrek hastalığı olarak bilinir ve böbreklerin ne kadar iyi çalıştığına bağlı olarak beş aşama vardır. Böbrekler atıkları tam kapasiteyle filtreleyemediği için beslenme son derece önemli hale gelir. Kronik böbrek hastalığı olanların tuz, fosfor ve potasyumun yanı sıra protein ve sıvıları da sınırlamaları gerekebilir. A kayıtlı diyetisyen beslenme uzmanı Özellikle dikkate almanız gereken başka sağlık koşullarınız varsa, bu diyet değişikliklerinin başarılı olmasına yardımcı olabilir. Bir RDN ile çalışarak diyetinizde önemli besinlerin dengesini nasıl elde edeceğinizi öğreneceksiniz.
Hem Akıl Hem Aksiyon
Olumlu ol. Beynimiz güçlü bir araçtır. Daha olumlu bir zihniyete geçtiğinizde hâlâ kullanabileceğiniz yemek seçenekleri konusunda heyecanlanacaksınız. Yaptığın şeye konsantre ol olabilmek sahip olduğun şeye karşı yapamamak sahip olmak. Düşük potasyumlu gıdaların listesinin düşündüğünüzden çok daha uzun olduğunu göreceksiniz.
Gerçek yemek ipucu: Ahududu, çilek, üzüm ve yaban mersini ile canlı renkli, antioksidan açısından zengin bir meyve salatası yapın. Taze limon suyu ve doğranmış nane ile karıştırın.
Yaratıcı ol. Eski favorilerinizi alın ve onlara yeni bir yön verin. Domates yüksek potasyum içeriğine sahip olabilir ancak salsadan vazgeçmenize gerek yok. Eğlenceli bir takas olarak taze meyveleri deneyin. Buharda pişirmek yerine brokoliyi veya karnabaharı zeytinyağına atın ve karamelize edip doğal tatlılığını ortaya çıkarmak için kızartın. Mağazadan satın alınan tuzla dolu salata soslarını atlayın ve kendinizinkini yapın.
Gerçek yemek ipucu: Taco’larınız için yeni üst malzeme alternatiflerini deneyin. Peynir yerine rendelenmiş havuç deneyin. Ekşi krema yerine hafif mayonezi limon suyuyla karıştırın ve domates salsası için kömürleşmiş mısır salsasını kullanın.
Önceden planlamak. Rezervasyon yapmadan önce dışarıda yemek yemeden önce menüye bakın. Diyet ihtiyaçlarınızı nasıl karşılayabileceklerini sormak için restoranı arayın. Başka bir ipucu, “acil bir atıştırmalık” durumunda çantanıza veya çantanıza güvenli yiyecekler koyun.
Gerçek yemek ipucu: Kendi atıştırmalık karışımınızı yapın. Çıtır çıtır ve tatlı bir atıştırmalık için kurutulmuş kızılcık, pirinç gevreği kareleri, dondurularak kurutulmuş elmalar ve düşük sodyumlu krakerleri birleştirin.
Deney. Kendinizi her gün aynı yiyecekleri yerken bulmak kolaydır. Marketi keşfederek ve yeni bir şeyler alarak damak zevkinizi heyecanlandırın. Spagetti kabaktan jicama’ya kadar yeni yiyecekleri keşfetme ve deneme fırsatı sonsuzdur. Mağaza personeliyle konuşun ve bir uzmana danışın. kayıtlı diyetisyen beslenme uzmanı Yiyeceklerin diyet planınıza uyduğundan emin olmak için.
Gerçek yiyecek ipucu: Jicama canlı ve ferahlatıcıdır. Kullanmak için soyun ve ardından dilimleyin veya zar atın. Jicama’yı en sevdiğiniz kızartma tabağına, salataya atın veya atıştırmalık olarak soslu çubuk olarak servis yapın.
